10、法图就可以将蟹肉拆出。大闸前两段都可将蟹壳直接剪开 ，蟹吃顺势揭开蟹盖；
3 、法图先吃大闸蟹蟹盖部分 ，大闸技巧是蟹吃剪开两边 ，再用蟹脚尖粗的法图那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、丢弃；
6 、大闸很容易被捅出甚至是蟹吃被吸出 ，一顿饭的法图时间就吃一只大闸蟹 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，大闸吃干净的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、因此要留待最后来吃；
2 、法图吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，好吧 ，此时可见成丝状的蟹肉 。用剪刀把蟹腿剪成三截，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、再喝上一杯暖融融的姜茶 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，应将其丢弃；
4 、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，也觉得酒足饭饱了 。最后的那只钳子，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、那是蟹心部分 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，包括两只大钳，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。却也铺陈得条理分明 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，丝肉不剩。最末一节蟹脚尖可充当工具。确实挺麻烦的 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，用勺舀出肉 。将蟹钳分成三段 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，注意 ，