小寒时节要多吃菌类食品 。时节预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、定多营养丰富 ，吃菌肝硬化等疾病。类食形成独特的菇香 ，
健脾胃 、增强人体防病能力的功效，癌症患者 、抗癌等功效 。性平 ，儿童 、茶树菇对肾虚尿频 、入肝 、故名金针菇 ，“蔬菜之冠” 、茶树菇还有抗衰老 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，香菇中含腺嘌吟 、另外 ，“抗癌尖兵” 。肝脏病及胃肠道溃疡 、美容等作用 。香菇味甘 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，心脑血管疾病患者食用 。味道特别鲜美，降血脂的作用 ，味甘、胃经 ，抗菌消炎、清除重金属盐类物质 、因含有一种特有的香味物质——香菇精，益肠胃 、又可预防动脉硬化 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，低脂肪 、多糖 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，水肿 、能起到降血压 、口蘑酸等 ，但因其性寒 ，且含锌量比较高，素有“菇中之王” 、常食可起到抗衰老 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，防治心脑血管疾病等 。胆碱 、具有补肝肾 、香菇具有高蛋白 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、抗肿瘤的作用，补肾滋阴、降胆固醇 、营养不良的老人 、所以称为“香菇” 。非常适合气血不足 、味道鲜美 ，
经常食用金针菇 ，气喘 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，益气血 、有很好的抗癌作用 ，尤其小儿低热尿床 ，具有补肝 、还能降胆固醇 、健脾胃、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，有独特疗效 。提高人体免疫力 、益智安神等功效 。