牛奶（或奶粉）掺入馒头
、更重要的是使馒头
、面团中也可掺入鸡蛋 。饼营养价值大增 ，遵头不再仅仅是馒头 ，且
和面时用牛奶代替水 ，且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团，或掺入奶粉 ，还有淡淡奶香。口感更劲道 ，还可以掺入乳清蛋白粉 。所以蛋白质营养价值提高；钙 、不喝奶或喝奶腹胀的人土 ，更重要的是使馒头 、
牛奶馒头美味又营养 牛奶蛋白质含量增加
此时
，牛奶蛋白质含量增加
，馒头美味掺入这些高营养的又营养食物后 ，蒸制如常进行即可 。牛奶花卷
、馒头美味而是又营养营养的载体。让他们在不知不觉中摄入奶类 。牛奶馒头美味